Sporo zostało wydanych, troszkę zaprawiłam i nastawiłam nalewkę. Dziś było zlewanie i degustacja :) mmmm.... pachnie latem, miodem, słońcem.
GRUSZKÓWKA
1,2 kg dojrzałych gruszek (waga po obraniu i usunięciu gniazd nasiennych)
1 szkalanka płynnego miodu - tu wielokwiatowy
1 szklanka cukru
1 szklanka wody
1/2 litra spirytusu
Owoce przełożyć do dużego słoja, dodać cukier i miód - wstrząsnąć aby cukier i miód pokrył owoce. Zalać wodą i spirytusem. Potrząsnąć i odstawić w chłodne ciemne miejsce na dobre 2 miesiące (u mnie było prawie 3) bo ciut zapomniałam :)
gdzie kupić gruszki bergamotki A.J
OdpowiedzUsuńProponuję szukać na targowiskach gdzie przyjeżdżają sadownicy :) Jest to jedna ze starych odmian gruszek. Jak nie uda się kupić to można zastąpić innym gatunkiem. Ja wykorzystuję bergamotki ponieważ taką gruszę mam w ogrodzie :)
OdpowiedzUsuń