niedziela, 22 listopada 2015

Bretoński port rybacki

No cóż moi drodzy czeka Was trochę postów na temat Bretanii ;) Parę osób wiedząc gdzie jadę miało nadzieję, że przekonam się do owoców morza. Powiem tak, krewetki są przereklamowane, ale przegrzebki mmm...W Roscoff miałam możliwość zobaczenia jak kutry przybijają do portu i jak przebiega rozładunek. Pierwsze zaskoczenie - to zapach. Inaczej pachnie Atlantyk niż nasz Bałtyk. Drugie - rodzaj sieci ;)

Ludzie stojący na brzegu to nie tylko rybacy, ale również zwykli Francuzi, którzy robili zakupy prosto z kutra


A ja teraz intensywnie przeszukuję zasoby internetu w poszukiwaniu przepisów na przegrzebki ;)

niedziela, 15 listopada 2015

Bretania

Moje milczenie spowodowane było pobytem u córki w ciekawej części Francji - Bretanii :) Kulinarnie było to spore wyzwanie, ponieważ nie jestem fanką owoców morza, ale małże św. Jakuba okazały się całkiem całkiem ;) Poza owocami morza jest też sporo naleśników wytrawnych ( galettes)- do których używa się mąki gryczanej oraz słodkich (crepes) z mąką pszenną.
W tej naleśnikarni jadłam tradycyjne naleśniki galettes z szynką i jajkiem oraz crepes z karmelem na bazie solonego masła.
Tutaj natomiast jadłam kolację
Lokal ten w 2015r otrzymał gwiazdkę Michelina :)
Większa fotorelacja pewnie razem z przepisami już wkrótce :)



niedziela, 1 listopada 2015

Czas zadumy

W dniu dzisiejszym tłumnie odwiedzamy groby naszych bliskich, zapalamy światełka pamięci i wspominamy czas gdy byli razem z nami.Bo póki pamięć o nich trwa to nie umarli całkiem.... Ale są też miejsca gdzie tylko kamień lub tablica informacyjna mówi nam, że kiedyś byli tam pochowani ludzie. W mojej dzielnicy są dwa takie miejsca: dawny cmentarz żydowski


z którego fragmenty macew zbiera Stowarzyszenie Miłośników Starego Fordonu
i ewangelicki, który nie doczekał się jeszcze choćby upamiętniającego kamienia :(
Nie jest dla Was tajemnicą , że lubię spacerować po starych cmentarzach...
Ten z okolic Gruczna

a ten krzyż znajduje się na cmentarzu przy dawnym kościele ewangelickim w Brójcach
i resztki drugiego cmentarza ewangelickiego w Brójcach, który został zabezpieczony dzięki funduszom europejskim
i znaleziony w liściach fragment tablicy
Niech pamięć o nich jak najdłużej trwa.....