poniedziałek, 29 czerwca 2015

Weekend na Kaszebach

Miniony weekend spędziłam z przyjaciółką i serdeczną koleżanką w cudnym miejscu na Kaszubach. Weekend wyczekiwany, bo wszystkie trzy byłyśmy wykończone ostatnim miesiącem w pracy.Ja to już nosem robiłam bruzdy w asfalcie ;)Chcąc się zregenerować- wcześniej- zaplanowałyśmy sobie pobyt w małym SPA, gdzie panie z troską zajęły się naszymi umęczonymi ciałami.Popłynęłam nieźle i zafundowałam sobie cukierkowy lakier na pazurki ;)

Później zachęcone przez jedną z pań odwiedziłyśmy "Schabowy Raz" znany z "Kuchennych rewolucji" , gdzie jedna z nas troszkę poszalała ;)
W drugi dzień zrobiłyśmy sobie wycieczkę do rezerwatu Jar Raduni
Wypoczęłam, zrelaksowałam się :) Dziewczyny dziękuję:)



sobota, 20 czerwca 2015

Robótkowy misz masz

Jakoś nie było wcześniej okazji do pokazania zarówno swoich prac jak i pomysłów wykonanych przez zaprzyjaźnioną krawcową :) jak te poduszki :) . Materiał z których powstały został zakupiony w SH za całe 2 złote polskie :)
A to już moja praca :)

a tak na moim obrusie prezentuje się patera od adoptowanego brata :)
To następny konik Dala dla wnuczki serdecznego kolegi :)
a to narzuta i poduszki dla moich chłopaków z Gdyni :)

Obiecuję następny post będzie kulinarny :)


niedziela, 14 czerwca 2015

Pergola

Kiedyś to była Mamy świątynia dumania, po Jej śmierci długo nie mieliśmy sił, by zaglądać w tę część ogrodu. Przyznaję dość mocno go zapuściłam... W tym roku postanowiłam zrobić tam fajne miejsce. W pierwszej kolejności oczyściłam i pomalowałam pergolę, następnie kupiłam wiszące doniczki i roślinki. Aktualnie wygląda tak :
 Z racji tego, że pergola jest nieźle nasłoneczniona to przeniosłam na nią doniczkę z truskawkami :)

Brakuje jeszcze ławeczki i stolika :)a tak naprawdę to tylko stolika , bo ławeczkę trzeba wyciągnąć z komórki... ;)

czwartek, 11 czerwca 2015

Nadal w temacie owoców

Pogoda iście letnia. Nie mam ochoty na  dania mięsne. Nawet senior dał się przekonać, że obiad bez mięsa to też obiad :). Jednym z najszybszych oraz najprostszych dań są naleśniki. Są również jednym z najbardziej kreatywnych dań, bo tylko od naszej pomysłowości zależy z czym je podamy. 

NALEŚNIKI Z OWOCAMI
4 jajka
40 dag mąki
600 ml mleka
150 ml wody mineralnej
szczypta soli
80 dag świeżych mieszanych owoców jagodowych ew dojrzałych brzoskwiń lub moreli
cukier
masło klarowane do smażenia 

Jajka energicznie rozmieszaj trzepaczką z mąką. Dodaj mleko, wodę i sól i rozmieszaj tak aby nie było grudek. Odstaw na 30 minut aby odpoczęło. Owoce opłucz i osącz. Truskawki, brzoskwinie i morele podziel na mniejsze kawałki. Brzoskwinie i morele oczywiście wypestkuj :)
Na patelni rozgrzej 1/2 łyżeczki masła. Na rozgrzany tłuszcz wlej chochelkę ciasta i rozprowadź na patelni. Po odwróceniu na drugą stronę posypuj każdy owocami i 1-2 łyżkami cukru. Naleśniki zdejmuj z patelni, gdy ich spód mocno się zrumieni a cukier roztopi.

środa, 3 czerwca 2015

Truskawki inaczej

Siedząc w pewnej poczekalni przeglądałam leżące tam czasopisma. Zaintrygował mnie "Kwartalnik Romski". Z ciekawością przeczytałam artykuły dotyczące romskich profesji, historię cygańskiej biżuterii czy też wspomnienia młodej Romki z jej czasów szkolnych. Ucieszyłam się również z kącika kulinarnego. I jakie było moje zaskoczenie jak przeczytałam składniki ;) lojalnie informuję, że przepisu nie wypróbowałam. Przypomniał się mi podczas pałaszowania kolejnej miseczki truskawek :)

ZUPA TRUSKAWKOWA

1 kg truskawek
1 sprawiona kura 
włoszczyzna bez kapusty
5 żółtek jaj
1 szklanka śmietany 30%
sól, cukier
2,5 l wody - uzupełnianej w trakcie gotowania

Sprawioną, umytą kurę wkładamy do garnka zalewamy wodą, gotujemy i solimy. Dodajemy włoszczyznę. Ugotowane warzywa i kurę wyjmujemy. Dodajemy umyte i odszypułkowane truskawki w takiej ilości aby uzyskać esencję smaku. Gotujemy kilkanaście minut na wolnym ogniu, następnie zdejmujemy z ognia. Żółtka jaj roztrzepujemy z odrobiną soli, dodajemy trochę przestudzonego wywaru dodajemy śmietanę i mieszamy do połączenia się składników.Miksturę wlewamy do garnka i energicznie mieszamy.Można dodać cukier do smaku. Podajemy z młodymi ziemniakami lub kluskami rwanymi. (źródło 15 numer Kwartalnika Romskiego)
Zainteresowanych odsyłam do strony :)
A to pierwsza moja truskawka z uprawy doniczkowej