niedziela, 28 września 2014

Weekend pod znakiem klezmerskiej muzy

Właśnie mija pierwszy jesienny weekend. Pogoda dopisała i razem z przyjaciółką i jej rodzicami wyskoczyłam na spacer do Ostromecka. Jak wskazuje tytuł również pełen muzyki żydowskiej. Uważni czytelnicy wiedzą już, że fascynuje mnie kultura i kuchnia żydowska. Dzięki fundacji, która opiekuje się fordońską synagogą mogłam posłuchać dwóch jakże różnych koncertów. Piątkowy zespołu SHOFAR z Mikołajem Trzaską,  był jazzowym spojrzeniem na muzykę klezmerską



a  dzisiejszy  Karoliny Cichej pozostawił piękne wrażenia,



 a piosenka "Białystok" nadal brzmi w moich uszach. Mimo, że w ciągu dnia było dość ciepło, ale synagoga jest nieogrzewana to idealnie wpisuje się

ZUPA SEROWA 
1 l bulionu drobiowego
1/2 szklanki śmietany 
2 łyżki mąki
2/3 szklanki startego sera rokpol
sól, pieprz
zielona pietruszka 

Wymieszać 1/2 szklanki chłodnego bulionu ze śmietaną i mąką. Dolać do wrzącego bulionu, wymieszać i chwilę gotować na małym ogniu. Powoli dodawać starty ser, cały czas mieszając i gotując. Gdy ser się rozpuści i połączy zdjęć z ognia, doprawić solą i pieprzem, Podawać posypaną zieloną pietruszką i  grzankami. :) 

niedziela, 21 września 2014

Żegnaj lato na rok :)

Witaj pani Jesień :)
Jesień, chyba najbliższa mi pora roku zarówno kolorystycznie jak i emocjonalnie. Lubię to wyciszenie jakie z sobą przynosi i tę nadzieję na coraz bliższą wiosnę :) Jest to również ciąg dalszy zamykania skarbów lata w słoikach i butelkach :) Tegorocznym eksperymentem jest nalewka winogronowo-korzenna. Ciekawa jestem jej smaku. A o to przepis, Zaczerpnęłam go z książki "Domowe nalewki i likiery" wyd. Buchmann .

KORZENNA NALEWKA Z WINOGRON 

1 kg ciemnych bezpestkowych winogron
0,5 l miodu( z wyjątkiem gryczanego)
2 goździki
2 ziarna kardamonu
1/2 laski wanilii
2 cm kory cynamonu
1 l spirytusu 

Winogrona opłukać i przelać wrzątkiem.Odszypułkować. Przełożyć do słoja. Zalać miodem i odstawić na 2 doby. Następnie dodać spirytus i przyprawy. Zakręcić słoik i odstawić na 3 tygodnie. Następnie przefiltruj.. Do płynu dodać tyle przygotowanej wody aby było 2 litry nalewki. Zakręcić i odstawić na 2 dni. Ponownie przefiltruj i przelej do butelek. Zamknij i odstaw na 6 miesięcy. 

A dziś kilka kadrów z ogrodu ;)




piątek, 19 września 2014

Świat zabawek

Hej, dziś obiecany post ze zdjęciami z Muzeum Dzieciństwa w Edynburgu. Początkowo miałam problem ze znalezieniem go, ponieważ szyld, który znałam z przewodnika niestety zniknął. Kiedy znalazłam, weszłam i..... przepadłam, co Wam będę opowiadać zdjęcia niech opowiedzą o muzeum :)















Na każdym poziomie są miejsca gdzie zwiedzające dzieci mogą się pobawić. Ważna informacja dla chcących wrócić do swojego lub dziadków dzieciństwa, wstęp jest wolny. Sympatyczna świnia skarbona zaprasza do wrzucania dobrowolnych datków.

niedziela, 14 września 2014

Przedostatnia niedziela lata :)

Dziś migawki z jednego z ostatnich letnich spacerów. Pogoda dziś dopisała, a ja cieszyłam się nową zabawką :

 Jak widać jesień już coraz bliżej :)

 A tu przygotowanie do parady zabytkowych aut
Kochani muszę się nacieszyć nowym aparatem. Spokojnie już niedługo wrócę do "garów"

piątek, 12 września 2014

Ruda w podróży

Troszkę znowu mnie nie było. Najpierw przygotowania do podróży a potem... Wyspy:) Tym razem stolica Szkocji. Spędziłam tam kilka wspaniałych dni. Dziękuję :)
Przed wyjazdem wreszcie kupiłam aparat cyfrowy, więc teraz szybciej będą pojawiać się zdjęcia na blogu :)
Dawno tyle kilometrów nie zrobiłam jak zwiedzając miasto i to wędrując albo w górę albo w dół. Czułam się jak moje kumpele w Bieszczadach. Dziś pierwsza porcja zdjęć
 Widok z Calton Hill
 zegar kwiatowy - działający :)

 obowiązkowe zdjęcie ze szkockim "misiem" czyli kobziarzem :)

sklep w którym później robiłam zakupy pamiątkarskie :)
Ale największe wrażenie zrobiło na mnie Muzeum Dzieciństwa.... ale to już temat na następnego posta :)