W oczekiwaniu na pierwszą gwiazdkę

Przygotowania świąteczne powoli dobijają do końca

Z okazji Świąt Bożego Narodzenia życzę Wam wszystkim spokoju, miłości, serdecznych ludzi wokół. By wszystkie wasze zamierzenia przybierały najdoskonalszy obrót. 

Wszystkiego  najlepszego :) !!!!!

Chanuka

My przygotowujemy się do świąt, a Żydzi świętują Chanukę.
We wtorek 16 grudnia 2014 roku wieczorem zapalali pierwszą chanukową świeczkę lub oliwną lampkę. Następnie, co dzień o jedną więcej. Osiem świateł zapalą - 23 grudnia. Święto kończy się z zachodem słońca 24 grudnia. W tym roku święto kończy się w dzień kiedy to wieczorem chrześcijanie zaczną świętować Wigilię Bożego Narodzenia.

Chanuka (Święto Świateł) jest uważana powszechnie za święto upamiętniające cud, jaki wydarzył się w Świątyni Jerozolimskiej podczas powstania żydowskiego pod wodzą Hasmoneuszy-Machabeuszy, skierowanego przeciw Grekom, za czasów panowania Antiocha IV Epifanesa.
W Cafe Rynek byłam na spotkaniu chanukowym

 Miriam zapala świece na chanukiji

 tradycyjną potrawą jedzoną w trakcie tych świąt to są pączki nadziewane marmoladą

P.S. Następny post będzie świąteczny :)

Adwentowo

Dawno mnie tu nie było...  W pierwszą niedzielę Adwentu pojawił się świecznik do którego wykorzystałam numerowane świece kupione w Lidlu.

Od Mikołajek w domu zaczynają się pojawiać nieśmiało dekoracje świąteczne :

W głowie powstaje menu świąteczne, a "małe chińskie rączki" produkują patchorkowe bombki, bo wymyśliłam sobie w tym roku choinkę udekorowaną bombkami i innymi dekoracjami ręcznie robionymi oraz słodyczami.
Dziś trochę przewrotnie przepis na:

KASZUBSKIE RUCHANKI

3 szklanki mąki

2 szklanki mleka

5 dag świeżych drożdży 

1 łyżka cukru 

1/2 kostki stopionego masła

3 żółtka

wanilia, szczypta soli

1 łyżka spirytusu 

tłuszcz do smażenia

cukier puder

Rozetrzeć drożdże z cukrem. Dodać odrobinę ciepłego mleka. Odstawić do wyrośnięcia. Resztę mleka podgrzać, dodać wanilię, sól, po czym powoli dodawać przesianą mąkę i wymieszać. Dodać drożdże, żółtka, roztopione i ostudzone masło oraz spirytus. Wyrobić dobrze ręką, odstawić do wyrośnięcia na 30-40 min. Zbić ręką i wykładać na rozgrzany tłuszcz na patelni. Smażyć na złoto, posypać cukrem pudrem.

A na Podlasiu śnieg

Pokazało się trochę słońca i wróciła mi energia. U mnie śniegu ani widu ani słychu, za to patrząc na rośliny powiedziałabym, że jest końcówka października, bo kto widział w drugiej połowie listopada maliny, albo kwitnące pelargonie- które to ciągle produkują nowe pąki kwiatowe?

 Listopadowy grill mnie nie dziwi

ale pojawiające się na wierzbie u sąsiadów kotki na wierzbie to już przesada.... A podobno z Podlasiem jesteśmy w jednej strefie klimatycznej.

Dziś bez przepisu. Dobrego dnia :)

Myśląc o świętach :)

Ostatnio nic mi się nie chce... to pewnie wina szaroburości za oknem i krótkiego dnia. Niestety jestem dzieckiem słońca i potrzebuję go jak kania dżdżu :) Na moje może być na minusie byleby słoneczko świeciło :) A tu święta za pasem, trzeba układać menu, mysleć o prezentach i dekoracjach. Przeglądając swoje przepisy znalazłam:) 

SERNIK ŚMIETANOWY

1 kg twarogu mielonego

10 jajek

2 budynie waniliowe (każdy na 1/2 l mleka)

1,5 szklanki cukru

1/2 l śmietany 36%

       herbatniki petit-berry 

Twaróg wymieszać z żółtkami i budyniami w proszku. Białka ubić na sztywną pianę z cukrem. Śmietanę ubić na sztywno. Wszystko delikatnie wymieszać. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem następnie herbatnikami. Następnie wylać masę twarogową, wyrównać. Piec w 170 stopniach przez około 1 godzinę. Następnie wystudzić.
Dziś bez zdję- ,bo mam lenia :)
Pozdrawiam wszystkich spod ciepłego pledu ;)

Dwa dni wakacji

Udało się mi wyjechać na 2 dni do Gdyni. Ci z Was co znają mnie bliżej wiedzą jak trudno mi wyrwać się z domu. Pierwszy dzień to razem z synami kuzyna szaleństwo w Centrum Nauki Experyment. Okazało się, że łoże fakira jest bardzo wygodne:)

 perspektywa bywa złudna ;)

 chłopcy zmierzyli się z wózkiem inwalidzkim i docenili to, że nie muszą się nim posługiwać na co dzień, ba nawet lekko ograniczyli swoje wygłupy :)

 no i na koniec pozbawiono mnie głowy,

 W Experymencie szaleli przede wszystkim chłopcy. Natomiast drugi dzień to moje ukochane Orłowo. To nic, że nad morzem, a właściwie nad zatoką unosiła się mgła. Dodawała wręcz pewnej tajemniczości.
Trzy gracje :)

 podobno za mną jest stały ląd :)

molo z lądu :)

strumyk spływający do zatoki

powalone drzewa na klifie

a tu smok :) który powstał z korzeni powalonego drzewa

ciekawa jestem, kto znajdzie polną myszkę ukrytą wśród liści ;)

a to autor zdjęć na których jestem :) zanosi się że rośnie mi fotograficzny następca w rodzinie. Aaa i to on wypatrzył smoka ;)

Po spacerze była herbata oraz ciacho :)
Akumulatory naładowane :) do następnego razu :)

Zaduszki

Wszystkich Świętych i Zaduszki, święta które są dla mnie  trochę nostalgiczne i owiane smutkiem, ale również ciepłe. Już wyjaśniam dlaczego... Nostalgia i smutek- bo spotykamy się przy grobach tych, których już nie ma z nami.

 Ciepłe- bo nie tylko grzejemy się w cieple lampek palących się na grobach (zwłaszcza jak jest zimno) ale również dlatego, że wspominamy miłe chwile spędzone z tymi, którzy odeszli.
Lubię iść wieczorem na cmentarz, kiedy nie ma już tylu ludzi, a palące się znicze tworzą niepowtarzalny klimat

A ci co odeszli żyć będą tak długo jak będzie żyć pamięć o nich....... Pamiętajmy o tym........