Przeglądając swoje zeszyty z przepisami natrafiłam na ciekawy przepis na lekką sałatkę :) idealną na poświąteczny czas :) Lekka, cytrusowa:
SAŁATKA Z KLEMENTYNKĄ
2 garści roszponki
3 klementynki
mała cukrowa cebula
1 łyżka musztardy francuskiej z całymi ziarnami
2 łyżki świeżego soku z pomarańczy
1 łyżka miodu
szczypta soli
czerwony pieprz
Liście umyj i osusz. Mandarynki obierz, podziel na cząstki i usuń białe skórki. Cebulę obierz i drobniutko posiekaj. Do słoiczka włóż musztardę, sok z pomarańczy i miód, dopraw solą i zakręć. Potrząsaj tak długo aż składniki sosu się połączą. W salaterce układamy roszponkę, klementynki, cebulę i polewamy sosem. Oprószamy pieprzem i podajemy :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz