sobota, 12 maja 2018

Zielono mi :)

Na straganach co raz więcej nowalijek, które nas kuszą.Wiem , wiem wiele z nich jest produkcji szklarniowej lub foliowej, co jednak nie przeszkadza nam by je kupować :) Proponuje dziś szybką surówkę :)

SURÓWKA Z MŁODEJ KAPUSTY 

1/2 główki młodej kapusty
1/2 pęczka szczypiorku
1/2 pęczka koperku - którego mi zabrakło :( 
2-3 kiszone rzodkiewki
sól, pieprz
1 łyżka oliwy 

Kapustę obrać z wierzchnich liści i posiekać drobno. Lekko posolić i wygnieść, by kapusta puściła sok. Posiekać szczypiorek i koperek. Kiszone rzodkiewki pokroić w kostkę .Dodać wszystko do kapusty. Przyprawić pieprzem i skropić oliwą. 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz