Keks- czyli kochamy bakalie :)

No i znowu mamy jesień... Nic tylko zaszyć się pod kocem z kubkiem aromatycznej herbaty, ciekawą książką i kawałkiem ciasta. Ostatnio zaczytuję się w książkach K. Bondy :)  Dzisiejsza moja propozycja jest jak wino.. im dłużej leży (jak się uda schować przed domownikami) tym smaczniejsze :)

KEKS 

15 dag margaryny

5 jaj

20 dag cukru pudru

30 dag mąki

1 cukier waniliowy

2 łyżeczki proszku do pieczenia

30-40 dag ulubionych bakalii ( ja część zastępuję owocami z nalewek, lub moczę w rumie) 

Utrzeć składniki oprócz bakalii. Dodać lekko posypane mąką bakalie. Przełożyć do keksówki, a jeśli chcecie mieć niższy to do dwóch ;) . Piec w temperaturze 190 stopni Celsjusza przez ok 40 min. Sprawdź patyczkiem- jeśli suchy t ciasto gotowe :) 

Pisząc tego posta pomyślałam, że keks jest fajną alternatywą dla pączków ;)