Ryż z jabłkami inaczej ;)

Patrząc na poniższe zdjęcie wielu z Was powiedzą chwila, chwila tu są placki a nie ryż... no i gdzie te jabłka??? W sumie jabłka są....

PLACKI RYŻOWE Z JABŁKAMI 

4 średnie umyte jabłka

340 g gęstego jogurtu typ bałkański

1 szklanka i 2 łyżki mąki ryżowej

2 łyżki mąki pszennej

2 jajka 

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 

miód 

olej 

Umyte jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach- razem ze skórką :) (oczywiście gniazda nasienne zostawiamy). W misce mieszamy jogurt z jajkami, dodajemy obie mąki i proszek do pieczenia. Mieszamy do połączenia. Dodajemy starte jabłka i mieszamy :) na patelni rozgrzewamy olej i łyżką nakładamy ciasto. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Placki nie mogą być zbyt grube. Na talerzu polewamy miodem. Można posypać cukrem lub podać z keksem ciemnego dżemu :) 

Smacznego :)