Czasami my dorośli też potrzebujemy chwili wytchnienia i " gdy wyjechali na wakacje wszyscy nasi podopieczni" możemy zwołać przyjaciół i przygotować dla nich:
KREM Z BIAŁYM WINEM
300 ml białego wytrawnego wina
12,5 dag płynnego miodu
3 jajka
1 cytryna
cukier waniliowy
trochę kandyzowanej skórki cytrynowej
trochę kandyzowanej skórki cytrynowej
Do wina dodajemy miód, cukier waniliowy i otartą skórkę z cytryny. Gotujemy 5 min na bardzo małym ogniu. Gasimy ogień i zostawiamy pod przykryciem na kolejne 5 min. W misce ubijamy jajka i stopniowo dodajemy gorącą mieszaninę- ciągle ubijając. Rozlewamy do 4 miseczek. Ustawiamy w naczyniu do gotowania na parze. Przykrywamy i gotujemy 15 min- do ścięcia kremu. Posypujemy kandyzowaną skórką cytrynową i schładzamy 2 godz.
Smacznego :)
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz