Słodkie pisanki

W ubiegłym roku zobaczyłam w Tchibo kolorowe wycinarki do ciasteczek. Były śliczne, ale prawie 30 zł za cztery foremki to ciut jest... zwłaszcza, że jedynym kształtem którego nie miałam było jajko :) Ale od czego ma się zdolnych kolegów :) Poprosiłam i J.M. zrobił :) Dla mnie zostało zrobienie kruchych, słodkich pisanek :)

SŁODKIE PISANKI

50 dag maki pszennej

25 dag masła

  5 dag cukru pudru

  1 jajko

  1 łyżeczka proszku do pieczenia 

  1 łyżka ekstraktu waniliowego

  1 puszka masy kajmakowej

  lub słoik niesłodzonego dżemu z czarnej porzeczki

  biała i czekoladowa polewa

  bakalie, kolorowa posypka 

Z mąki, masła, cukru, jajka, proszku do pieczenia i ekstraktu zagnieść ciasto. Zawinąć je w folię spożywczą i schładzać przez noc. Rozwałkować na grubość ok 1 cm. Wykrawać foremką jajka. Piec ok. 12 min w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni C. Po wystudzeniu połowę jajek smarujemy podgrzanym kajmakiem lub dżemem. Złożyć. Posmarować wybraną polewą. Udekorować bakaliami i kolorową posypką.

Wałek ciut "nadgryziony" zębem czasu, ale mam do niego sentyment. Był w kuchni Mamy odkąd pamiętam :)

Smacznego :)